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本格そば打ち名人も愛用!そば打ち名人

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そば打ち名人 あなたも和食で「お・も・て・な・し」してみませんか? 手軽にそば打ちが楽しめ

る「そば打ち名人」の登場です! そば打ちで難しいとされる「水回し」が簡単にできるので、そば

生地作りは失敗知らず! そば打ち工程「水回し」「こね」「のし」「切り」がおよそ40分で完了

します。 ※「こね」は手作業になるため、時間には個人差が出てきます。 のし板は「厚み調整ガ

イド」があり、そば生地の厚さをお好みに合わせて変えることができます。 また、こま板はそば

を切る際のガイドになります。 一回で2人前(200g)のそばが作れます。 本体および各パーツは、

全て取り外して水洗い可能です。

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蕎麦打ち名人!高橋邦弘!達磨そば打ち指南。DVD!

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本格そば打ち名人も愛用!大人数のおもてなし用盛皿にもOK!

◆こね鉢

◆伝統工芸山中漆器

◆尺8寸(54cm)

◆内朱外黒フチ黒塗り~フェノール

★ 商品番号 kone01 販売期間 2013年04月01日00時00分~2016年03月31日23時59分 販売開始・

終了前に通知を受け取る 価格 12,000円 (税込 12,960 円) 送料別


【説明書・DVD付】麺台・こね鉢・麺棒・駒板・包丁の5点セットで本格的なそば打ちがをご家庭

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